Restaurant Lieren

Al ruim 100 jaar een begrip!

Al ruim 100 jaar een begrip!

Buffet thuys

…door Ruysch

Een uitgebreid buffet van Ruysch in jouw eetkamer of tuin. Niets minder dan het beste voor jou(w visite)!

Barbecue thuys

…door Ruysch

Het lekkerste vlees uit de regio bij jou op de buitengrill, met de nodige salades ‘on the side’.

Overige catering thuys

…door Ruysch

Alles voor jouw brunch, borrel, diner aan huis of een heerlijk avondje samen thuys.

Het lekkerste van bij Ruysch bij jou thuis!

Borden & servies op locatie – € 1,50 p.p.

Buffet

Diner

v.a. 20 pers.

29,50 p.p.

Trakteer de smaakpapillen met een zeer diverse buffet!

Specificaties

  • Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rauwkost salade met rundvlees en huzarensalade
  • Mini gehaktballetjes met chilisaus
  • Huisgemaakte kipsaté in pindasaus
  • Zoete huisgemaakte spareribs
  • Mini schnitzels met champignonsaus
  • Warme seizoensgroenten met hollandaisesaus
  • Verse frites of gebakken aardappels met spek en ui
  • Diverse sauzen

Reserveren

    * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
    * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

    Gewenste datum *:

    Locatie *:


    Buffet ‘bij Ruysch’

    Diner

    v.a. 30 pers.

    34,50 p.p.

    Thuys all-in genieten van Ruysch, met voor ieder wat wils.

    Specificaties

    • Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
    • Stokbrood met diverse soorten tapenades
    • Kaasplateau ‘bij Ruysch’
    • Diverse soorten gedroogde luxe varianten ham/worsten
    • Rauwkostsalade met o.a. rundvlees, zalmsalade en verse pastasalade pesto
    • Biefstuk medaillons met pepersaus
    • Onze kipsaté “bij Ruysch” met pindasaus
    • Gegratineerde zalmzijde met honingmosterdsaus
    • Getrancheerde ossenhaas of Veluwse Beenham met bijpassende saus
    • Warme groente met hollandaisesaus
    • Verse frites of gebakken krielaardappelen met ui en spek (nasi op aanvraag)
    • Diverse sauzen

    Reserveren

      * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
      * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

      Gewenste datum *:

      Locatie *:


      Het beste vlees uit de regio op de buitengrill?

      Barbecue

      Zilver

      v.a. 20 pers.

      22,50 p.p.

      Heerlijk eten van de barbecue met lekkere extra’s!

      Specificaties

      • Stokbrood met kruidenboter
      • Karbonade
      • Hamburger
      • Huisgemaakte varkenssaté
      • Speklap
      • Ambachtelijke worst
      • Rauwkostsalade met o.a. rundvlees en huzarensalade
      • Diverse sauzen

      Reserveren

        * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
        * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

        Gewenste datum *:

        Locatie *:


        Barbecue ‘bij Ruysch’

        Goud

        v.a. 30 pers.

        27,50 p.p.

        Veel grote eters in ‘t gezelschap? Ga voor goud!

        Specificaties

        • Stokbrood met diverse soorten tapenades
        • Kaasplateau  bij Ruysch’
        • Diverse soorten gedroogde luxe varianten ham/worsten
        • Gemarineerde biefstuk
        • Onze beroemde varkenssaté “bij Ruysch”
        • Vispakketje met groente en schijfje citroen
        • Ambachtelijke hamburger
        • Gemarineerde kipfilet
        • Rauwkostsalade met o.a. rundvlees, zalmsalade en pastasalade
        • Diverse sauzen

        Reserveren

          * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
          * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

          Gewenste datum *:

          Locatie *:


          Brunch, diner, borrel? Als het maar van Ruysch is!

          De Veluwse Brunch

          van Ruysch

          v.a. 20 pers.

          24,50 p.p.

          Het lekkerste eten van lokale bodem. Proef wat Lieren en omgeving te bieden hebben.

          Specificaties

          • Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
          • Diverse soorten overheerlijke broodjes, zoals oerbrood, pistolets, zachte bolletjes van de echte bakker Gerrits uit Lieren
          • Diverse soorten luxe vleeswaren en kazen
          • Luxe beleg, zoals tonijnsalade, filet american, eiersalade en brie
          • Hartige quiches en ragout pasteien
          • Kroket met Veluwse mosterd
          • Warme beenham met honingmosterdsaus
          • Diverse soorten zoetwaren en roomboter
          • Onbeperkt koffie, thee en diverse sappen

          Reserveren

            * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
            * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

            Gewenste datum *:

            Locatie *:


            Stamppottenbuffet

            van Ruysch

            v.a. 30 pers.

            22,50 p.p.

            Echte Hollandse pot. Iedereen kent het, maar zó lekker krijg je het niet vaak!

            Specificaties

            • Stamppot zuurkool, hutspot en boerenkool met spekjes
            • Rookworst, speklap en gehaktbal uit de jus
            • Zilveruitjes, augurk, piccalilly en jus getrokken van rundvlees

            Reserveren

              * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
              * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

              Gewenste datum *:

              Locatie *:


              Borrelhap Buffet

              van Ruysch

              v.a. 10 pers.

              19,50 p.p.

              Heerlijke koude en warme hapjes voor bij jouw feestje, zakelijke borrel of bijeenkomst.

              Specificaties

              • Stokbrood en diverse soorten tapenades
              • Kaasplateau “bij Ruysch”
              • Diverse soorten gedroogde luxe varianten van ham/worsten
              • Chickenwings, mini spareribs, Indische gehaktballetjes en buikspek
              • Rauwkostsalade met rundvlees en huzarensalade

              Reserveren

                * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
                * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

                Gewenste datum *:

                Locatie *: