Een uitgebreid buffet van Ruysch in uw eetkamer of tuin. Niets minder dan het beste voor u(w visite)!
Barbecue thuys
…door Ruysch
Het lekkerste vlees uit de regio bij u op de buitengrill, met de nodige salades ‘on the side’.
Overige catering thuys
…door Ruysch
Alles voor uw brunch, borrel, diner aan huis of een heerlijk avondje samen thuys.
Het lekkerste van bij Ruysch bij u thuis!
Borden & servies op locatie – € 1,50 p.p.
Buffet
Zilver
v.a. 20 pers.
32,50 p.p.
Trakteer de smaakpapillen met een zeer diverse buffet!
Specificaties
- Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
- Stokbrood met kruidenboter
- Rauwkost salade met rundvlees- en huzarensalade
- Mini gehaktballetjes met chilisaus
- Kipsaté bij Ruysch met pindasaus
- Zoete huisgemaakte spareribs
- Mini schnitzels met champignonsaus
- Verse friet of gebakken krielaardappelen
- Warme seizoen groenten met hollandaisesaus
- Diverse sauzen
Reserveren
Buffet bij Ruysch
Goud
v.a. 20 pers.
37,50 p.p.
Kom all-in genieten bij Ruysch met voor ieder wat wils.
Specificaties
- Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
- Stokbrood met kruidenboter
- Kaasplateau bij Ruysch
- Diverse soorten gedroogde luxe varianten ham/worsten
- Rauwkostsalade met rundvlees, zalmsalade en verse pastasalade pesto
- Biefstuk medaillons met pepersaus
- Kipsaté bij Ruysch met pindasaus
- Gegratineerde zalmzijde met honingmosterdsaus
- Getrancheerde ossenhaas
- Warme seizoen groenten met hollandaisesaus
- Verse friet of gebakken krielaardappelen
- Diverse sauzen
Reserveren
Brunch, diner, borrel? Als het maar van Ruysch is!
De Veluwse Brunch
bij Ruysch of thuis
v.a. 20 pers.
24,50 p.p.
Het lekkerste eten van lokale bodem. Proef wat Lieren en omgeving te bieden hebben.
Specificaties
- Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
- Diverse soorten brood, mini broodjes, zachte bolletjes en croissantjes
- Diverse soorten luxe vleeswaren en kazen
- Luxe beleg, zoals tonijnsalade, filet americain, eiersalade en brie
- Hartige quiches
- Roerei met spek
- Ambachtelijke kroket met Veluwse mosterd
- Warme beenham met honingmosterdsaus
- Diverse soorten zoetwaren en roomboter
- Onbeperkt koffie, thee, cappuccino
- Jus d’orange en appelsap
Reserveren
Stamppottenbuffet
Alleen in het stamppotten seizoen
v.a. 20 pers.
25,- p.p.
Echte Hollandse pot. Iedereen kent het, maar zó lekker krijgt u het niet vaak!
Specificaties
- Stamppot zuurkool, hutspot en boerenkool met spekjes
- Rookworst, speklap en gehaktbal uit de jus
- Zilveruitjes, augurk, piccalilly en jus getrokken van rundvlees
Reserveren
* Het stamppotbuffet is beschikbaar van nov. t/m jan.
Borrelhap Buffet
bij Ruysch of thuis
v.a. 20 pers.
22,50 p.p.
Heerlijke koude en warme hapjes voor bij uw feestje, zakelijke borrel of bijeenkomst.
Specificaties
- Stokbrood met kruidenboter
- Kaasplateau bij Ruysch
- Diverse soorten gedroogde luxe varianten van ham/worsten
- Kipsaté, mini spareribs, Indische gehaktballetjes en mini schnitzels
- Rauwkostsalade met rundvlees- en huzarensalade
Reserveren
Dessert buffet
bij Ruysch of thuis
v.a. 20 pers.
11,50 p.p.
Niet meer wachten tot uw dessert, kies gewoon voor een heel buffet vol lekkernijen!
Specificaties
- IJstaart
- Diverse soorten bavarois
- Toren van slagroomsoesjes
- Witte chocolade mousse
- Vers fruit
- Slagroom
Reserveren
Barbecue buffet
bij Ruysch of thuis
v.a. 20 pers.
25 p.p.
Heerlijk eten van de barbecue met lekkere extra’s!
Specificaties
- Stokbrood met kruidenboter
- Ambachtelijke hamburger
- Gemarineerde kipfilet
- Karbonade zonder bot
- Hollandse biefstuk
- Kipsaté
- Rauwkostsalade met rundvlees- en pastasalade
- Diverse sauzen
Tijdens uw barbecue zal één van onze chefs uw vlees bereiden.
Uit te breiden met:
- Ossenhaasspies +€2,50
- Vispakketje +€4,00
- Spareribs +€3,50
- Kipdrumsticks +€1,50
- Barbecueworst +€1,50
- Gegrilde groentespies +€1,00