Restaurant Lieren

Al ruim 100 jaar een begrip!

Al ruim 100 jaar een begrip!

Buffet thuys

…door Ruysch

Een uitgebreid buffet van Ruysch in uw eetkamer of tuin. Niets minder dan het beste voor u(w visite)!

Barbecue thuys

…door Ruysch

Het lekkerste vlees uit de regio bij u op de buitengrill, met de nodige salades ‘on the side’.

Overige catering thuys

…door Ruysch

Alles voor uw brunch, borrel, diner aan huis of een heerlijk avondje samen thuys.

Het lekkerste van bij Ruysch bij u thuis!

Borden & servies op locatie – € 1,50 p.p.

Buffet

Diner

v.a. 20 pers.

29,50 p.p.

Trakteer de smaakpapillen met een zeer diverse buffet!

Specificaties

  • Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rauwkost salade met rundvlees- en huzarensalade
  • Mini gehaktballetjes met chilisaus
  • Kipsaté bij Ruysch met pindasaus
  • Zoete huisgemaakte spareribs
  • Mini schnitzels met champignonsaus
  • Verse friet of gebakken krielaardappelen
  • Warme seizoensgroenten met hollandaisesaus
  • Diverse sauzen

Reserveren

    * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
    * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

    Gewenste datum *:

    Locatie *:


    Buffet ‘bij Ruysch’

    Diner

    v.a. 30 pers.

    34,50 p.p.

    Thuys all-in genieten van Ruysch, met voor ieder wat wils.

    Specificaties

    • Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
    • Stokbrood met diverse soorten tapenades
    • Kaasplateau bij Ruysch
    • Diverse soorten gedroogde luxe varianten ham/worsten
    • Rauwkostsalade met o.a. rundvlees, zalmsalade en verse pastasalade pesto
    • Biefstuk medaillons met pepersaus
    • Kipsaté bij Ruysch met pindasaus
    • Gegratineerde zalmzijde met honingmosterdsaus
    • Getrancheerde ossenhaas
    • Warme seizoensgroenten met hollandaisesaus
    • Verse friet of gebakken krielaardappelen
    • Diverse sauzen

    Reserveren

      * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
      * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

      Gewenste datum *:

      Locatie *:


      Het beste vlees uit de regio op de buitengrill?

      Barbecue

      Zilver

      v.a. 20 pers.

      22,50 p.p.

      Heerlijk eten van de barbecue met lekkere extra’s!

      Specificaties

      • Stokbrood met kruidenboter
      • Ambachtelijke hamburger
      • Gemarineerde kipfilet
      • Karbonade zonder bot
      • Hollandse biefstuk
      • Kipsaté
      • Rauwkostsalade met o.a. rundvlees- en pastasalade
      • Diverse sauzen

      Reserveren

        * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
        * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

        Gewenste datum *:

        Locatie *:


        Barbecue ‘bij Ruysch’

        Goud

        v.a. 30 pers.

        27,50 p.p.

        Veel grote eters in ‘t gezelschap? Ga voor goud!

        Specificaties

        • Stokbrood met diverse soorten tapenades
        • Ambachtelijke hamburger
        • Gemarineerde kipfilet
        • Karbonade zonder bot
        • Hollandse biefstuk
        • Kipsaté
        • Ossenhaasspies
        • Vispakket met citroen-dille
        • Rauwkostsalade met o.a. rundvlees-, zalm- en pastasalade
        • Diverse sauzen

         

        Vegetarische opties

        • Sojaburger
        • Sjaslick

        Reserveren

          * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
          * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

          Gewenste datum *:

          Locatie *:


          Brunch, diner, borrel? Als het maar van Ruysch is!

          De Veluwse Brunch

          van Ruysch

          v.a. 20 pers.

          24,50 p.p.

          Het lekkerste eten van lokale bodem. Proef wat Lieren en omgeving te bieden hebben.

          Specificaties

          • Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
          • Diverse soorten overheerlijke broodjes, zoals oerbrood, pistolets, zachte bolletjes van de echte bakker Gerrits uit Lieren
          • Diverse soorten luxe vleeswaren en kazen
          • Luxe beleg, zoals tonijnsalade, filet american, eiersalade en brie
          • Hartige quiches en ragout pasteien
          • Ambachtelijke kroket met Veluwse mosterd
          • Warme beenham met honingmosterdsaus
          • Diverse soorten zoetwaren en roomboter
          • Onbeperkt koffie, thee en diverse sappen

          Reserveren

            * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
            * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

            Gewenste datum *:

            Locatie *:


            Stamppotbuffet

            Alleen beschikbaar van nov. t/m jan.

            v.a. 20 pers.

            22,50 p.p.

            Echte Hollandse pot. Iedereen kent het, maar zó lekker krijgt u het niet vaak!

            Specificaties

            • Stokbrood en diverse soorten tapenades
            • Stamppot zuurkool, hutspot en boerenkool met spekjes
            • Rookworst, speklap en gehaktbal uit de jus
            • Zilveruitjes, augurk, piccalilly en jus getrokken van rundvlees

            Reserveren

            * Het stamppotbuffet is beschikbaar van nov. t/m jan.

              * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
              * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

              Gewenste datum *:

              Locatie *:


              Borrelhap Buffet

              van Ruysch

              v.a. 20 pers.

              19,50 p.p.

              Heerlijke koude en warme hapjes voor bij uw feestje, zakelijke borrel of bijeenkomst.

              Specificaties

              • Stokbrood en diverse soorten tapenades
              • Kaasplateau bij Ruysch
              • Diverse soorten gedroogde luxe varianten van ham/worsten
              • Chickenwings, mini spareribs, Indische gehaktballetjes en buikspek
              • Rauwkostsalade met rundvlees- en huzarensalade

              Reserveren

                * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
                * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

                Gewenste datum *:

                Locatie *:


                Dessert buffet

                van Ruysch

                v.a. 20 pers.

                11,50 p.p.

                Niet meer wachten tot uw dessert, kies gewoon voor een heel buffet vol lekkernijen!

                Specificaties

                  • IJstaart
                  • Diverse soorten bavarois
                  • Vers fruit
                  • Slagroom

                Reserveren

                  * Arrangementen dienen minstens 5 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
                  * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

                  Gewenste datum *:

                  Locatie *:


                  Kerstvakantie

                  Van 26 december t/m 4 januari is 'bij Ruysch' gesloten.

                   

                  Zien wij u daarvoor nog tijdens bijvoorbeeld onze kerstevents?

                  Hoe dan ook staan we ook in het nieuwe jaar, vanaf 5 januari, weer voor u paraat!

                   

                  Komt u gauw weer proeven, proosten & genieten? Tot dan! Hartelijke groet,

                  Alle medewerkers bij Ruysch

                   

                  Kerst vieren bij Ruysch?

                  Klik hier!