Restaurant Lieren

Al ruim 100 jaar een begrip!

Buffet thuys

…door Ruysch

Een uitgebreid buffet van Ruysch in jouw eetkamer of tuin. Niets minder dan het beste voor jou(w visite)!

Barbecue thuys

…door Ruysch

Het lekkerste vlees uit de regio bij jou op de buitengrill, met de nodige salades ‘on the side’.

Overige catering thuys

…door Ruysch

Alles voor jouw brunch, borrel, diner aan huis of een heerlijk avondje samen thuys.

Voor alle arrangementen geldt: inclusief servies, bestek & bezorging

Buffet

Diner

v.a. 20 pers.

24,50 p.p.

Trakteer de smaakpapillen met een zeer diverse buffet!

Specificaties

  • Stamppot zuurkool, hutspot en boerenkool met spekjes
  • Rookworst, speklap en gehaktbal uit de jus
  • Zilveruitjes, augurk, piccalilly en jus getrokken van rundvlees

Reserveren

    * Arrangementen dienen minstens 3 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
    * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

    Gewenste datum *:
    Locatie *:

    Buffet ‘bij Ruysch’

    Diner

    v.a. 30 pers.

    29,50 p.p.

    Thuys all-in genieten van Ruysch, met voor ieder wat wils.

    Specificaties

    • Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
    • Stokbrood met diverse soorten tapanades
    • Kaasplateau “ Bij Ruysch”
    • Diverse soorten gedroogde luxe varianten ham/worsten
    • Rauwkostsalade met o.a. rundvlees, zalmsalade en verse pastasalade pesto
    • Biefstuk medaillons met pepersaus
    • Onze varkenssaté “Bij Ruysch” met pindasaus
    • Gegratineerde zalmzijde met honingmosterdsaus
    • Getrancheerde ossenhaas of Veluwse Beenham met bijpassende saus
    • Warme groente met hollandaise saus
    • Verse frites of gebakken krielaardappelen met ui en spek (nasi op aanvraag)
    • Diverse sauzen

    Reserveren

      * Arrangementen dienen minstens 3 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
      * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

      Gewenste datum *:
      Locatie *:

      Het beste vlees uit de regio op de buitengrill?

      Barbecue

      Zilver

      v.a. 20 pers.

      17,50 p.p.

      Heerlijk eten van de barbecue met lekkere extra’s!

      Specificaties

      • Stokbrood met kruidenboter
      • Karbonade
      • Hamburger
      • Huisgemaakte varkenssaté
      • Speklap
      • Ambachtelijke worst
      • Rauwkostsalade met o.a. rundvlees en huzarensalade
      • Diverse sauzen

      Reserveren

        * Arrangementen dienen minstens 3 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
        * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

        Gewenste datum *:
        Locatie *:

        Barbecue ‘bij Ruysch’

        Goud

        v.a. 30 pers.

        21,50 p.p.

        Veel grote eters in ‘t gezelschap? Ga voor goud!

        Specificaties

        • Stokbrood met diverse soorten tapenades
        • “De Nieuwe Ruysch” Kaasplateau
        • Diverse soorten gedroogde luxe varianten ham/worsten
        • Gemarineerde biefstuk
        • Onze beroemde varkenssaté “Bij Ruysch”
        • Vispakketje met groente en schijfje citroen
        • Ambachtelijke hamburger
        • Gemarineerde kipfilet
        • Rauwkostsalade met o.a. rundvlees, zalmsalade en pastasalade
        • Diverse sauzen

        Reserveren

          * Arrangementen dienen minstens 3 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
          * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

          Gewenste datum *:
          Locatie *:

          Brunch, diner, borrel? Als het maar van Ruysch is!

          De Veluwse Brunch

          van Ruysch

          v.a. 20 pers.

          19,50 p.p.

          Het lekkerste eten van lokale bodem. Proef wat Lieren en omgeving te bieden hebben.

          Specificaties

          • Grootmoeders groentesoep of verse tomatensoep
          • Diverse soorten overheerlijke broodjes, zoals oerbrood, pistolets, zachte bolletjes van de echte bakker Gerrits uit Lieren
          • Diverse soorten luxe vleeswaren en kazen
          • Luxe beleg, zoals tonijnsalade, filet american, eiersalade en brie
          • Hartige quiches en ragout pasteien
          • Kroket met Veluwse mosterd
          • Warme beenham met honingmosterdsaus
          • Diverse soorten zoetwaren en roomboter
          • Onbeperkt koffie, thee en diverse sappen

          Reserveren

            * Arrangementen dienen minstens 3 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
            * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

            Gewenste datum *:
            Locatie *:

            Stamppottenbuffet

            van Ruysch

            v.a. 30 pers.

            17,50 p.p.

            Echte Hollandse pot. Iedereen kent het, maar zó lekker krijg je het niet vaak!

            Specificaties

            • Stamppot zuurkool, hutspot en boerenkool met spekjes
            • Rookworst, speklap en gehaktbal uit de jus
            • Zilveruitjes, augurk, piccalilly en jus getrokken van rundvlees

            Reserveren

              * Arrangementen dienen minstens 3 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
              * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

              Gewenste datum *:
              Locatie *:

              Gourmet

              van Ruysch

              v.a. 10 pers.

              16,00 p.p.

              Een zorgvuldig samengesteld gourmet-buffet van Ruysch bij jou thuys.

              Specificaties

              • Varkenssaté
              • Gemarineerde biefstuk
              • Mini schnitzels
              • Kipfilet gemarineerd
              • Zalmfilet
              • Paprika
              • Ui
              • Champignons
              • Aioli
              • Kerriesaus
              • Barbecuesaus
              • Huisgemaakte knoflooksaus
              • Huzarensalade
              • Turks brood

              Reserveren

                * Arrangementen dienen minstens 3 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
                * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

                Gewenste datum *:
                Locatie *:

                Het lekkerste van Ruysch, gewoon bij jou thuys!

                Borrelhap Buffet

                van Ruysch

                v.a. 10 pers.

                15,50 p.p.

                Heerlijke koude en warme hapjes voor bij jouw feestje, zakelijke borrel of bijeenkomst.

                Specificaties

                • Stokbrood en diverse soorten tapenades
                • Kaasplateau “Bij Ruysch”
                • Diverse soorten gedroogde luxe varianten van ham/worsten
                • Chickenwings, mini spareribs, Indische gehaktballetjes en buikspek
                • Rauwkostsalade met rundvlees en huzarensalade

                Reserveren

                  * Arrangementen dienen minstens 3 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
                  * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

                  Gewenste datum *:
                  Locatie *:

                  Borrelplank

                  2 personen

                  v.a. 1 plank

                  19,50 p.p.

                  Echte Hollandse pot. Iedereen kent het, maar zó lekker krijg je het niet vaak!

                  Specificaties

                  • Gerookte zalm
                  • Rundercarpaccio met truffelmayonaise
                  • Boerenmetworst
                  • Serrano ham en beenham
                  • Jonge kaasblokjes
                  • Zongedroogde tomaatjes
                  • Gevulde eitjes
                  • Pesto
                  • Aioli
                  • Tapenade van de chef
                  • Turks brood
                  • Rundvlees- of huzarensalade

                  Reserveren

                    * Arrangementen dienen minstens 3 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
                    * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

                    Gewenste datum *:
                    Locatie *:

                    Borrelplank XL

                    4 personen

                    v.a. 1 plank

                    29,50 p.p.

                    Heerlijke koude en warme hapjes voor bij jouw feestje, zakelijke borrel of bijeenkomst.

                    Specificaties

                    • Gerookte zalm
                    • Rundercarpaccio met truffelmayonaise
                    • Boerenmetworst
                    • Serrano ham en beenham
                    • Jonge kaasblokjes
                    • Zongedroogde tomaatjes
                    • Gevulde eitjes
                    • Pesto
                    • Aioli
                    • Tapenade van de chef
                    • Turks brood
                    • Rundvlees- of huzarensalade

                    Reserveren

                      * Arrangementen dienen minstens 3 werkdagen van tevoren te worden gereserveerd.
                      * De aanvraag staat pas vast wanneer je hierover een bevestiging hebt gekregen.

                      Gewenste datum *:
                      Locatie *:

                      0
                        0
                        Jouw bestelling
                        Je hebt nog niks toegevoegd aan jouw bestelling.Terug naar menu